Жизнь
Картошечка архиерейская
Происхождение этого названия мне не ведомо, но само блюдо прекрасно.
Отваренный и порезанный крупными дольками картофель, нужно хорошо обвалять в муке и отправить на хорошо разогретую и обильно политую растительным маслом сковородку.
Помешивайте.
И вскоре золотистые и хрустящие дольки порадуют и вас и близких.
Я делаю к этому блюду простой «вечерний» соус.
Хорошо истолчённый чеснок посыпаю сванской солью и заливаю домашним подсолнечным маслом.
Чеснок повышает иммунитет и укрепляет семейную жизнь.
После совместного употребления этого соуса, уже никто никуда не идет.
Не забудьте соленый огурчик.
Приятного аппетита!