Отваренный и порезанный крупными дольками картофель, нужно хорошо обвалять в муке и отправить на хорошо разогретую и обильно политую растительным маслом сковородку.

Помешивайте.

И вскоре золотистые и хрустящие дольки порадуют и вас и близких.

Я делаю к этому блюду простой «вечерний» соус.


Хорошо истолчённый чеснок посыпаю сванской солью и заливаю домашним подсолнечным маслом.

Чеснок повышает иммунитет и укрепляет семейную жизнь.
После совместного употребления этого соуса, уже никто никуда не идет.

Не забудьте соленый огурчик.

Приятного аппетита!