Жизнь

Картофельный пирог


Я учу своих доченек, что настоящая хозяйка должна приготовить обед из того, что ЕСТЬ под рукой.  И сделать это очень быстро.
Потому как, написать список и послать кого-то в магазин, может каждый.  Тут много ума не надо. 

Картофельный пирог —  быстрое блюдо очень популярно у нас в семье и продуктов особых для него не нужно.

Елена Лукаш, пирог, рецепт, вкусно

Итак, нам нужны:  


5-7 картофелин 

4 яйца 

1 большая морковка 

Любое мясо – колбаса, сардельки, балык, отваренное куриное филе… берите все что есть в холодильнике -грамм 200-300 

Твердый сыр – 200-300 грамм 

Соль, перец, подсолнечное масло для запекания.




Как готовим: 


1. Трем на терочке или измельчаем в блендере с насадкой для терки наш картофель. 
Хорошо промываем его в холодной воде и тщательно отжимаем влагу. 


2. Трем морковь и смешиваем с картофелем. 


3. Трем (измельчаем) мясо и добавляем в картофельно-морковную смесь. 


4. Заливаем смесь взбитыми яйцами, размешиваем. Солим. Добавляем специи по желанию. Посыпаем тертым сыром. 


5. Укладываем это все в предварительно смазанную маслом посуду для запекания, и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20-30 минут. 


Это все) 
Приятного аппетита.