Жизнь
Картофельный пирог
Я учу своих доченек, что настоящая хозяйка должна приготовить обед из того, что ЕСТЬ под рукой. И сделать это очень быстро.
Потому как, написать список и послать кого-то в магазин, может каждый. Тут много ума не надо.
Картофельный пирог — быстрое блюдо очень популярно у нас в семье и продуктов особых для него не нужно. 
Итак, нам нужны:
5-7 картофелин
4 яйца
1 большая морковка
Любое мясо – колбаса, сардельки, балык, отваренное куриное филе… берите все что есть в холодильнике -грамм 200-300
Твердый сыр – 200-300 грамм
Соль, перец, подсолнечное масло для запекания.
Как готовим:
1. Трем на терочке или измельчаем в блендере с насадкой для терки наш картофель.
Хорошо промываем его в холодной воде и тщательно отжимаем влагу.
2. Трем морковь и смешиваем с картофелем.
3. Трем (измельчаем) мясо и добавляем в картофельно-морковную смесь.
4. Заливаем смесь взбитыми яйцами, размешиваем. Солим. Добавляем специи по желанию. Посыпаем тертым сыром.
5. Укладываем это все в предварительно смазанную маслом посуду для запекания, и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20-30 минут.
Это все)
Приятного аппетита.
