Жизнь

Гурьевская каша

Хороший, старинный рецепт манной каши.

Я заметила, что к манной каше нет нейтрального отношения.

Ее или любят, или искренне ненавидят.

Если любите как я, вот рецепт.


Ингредиенты:


Молоко – 500 мл. молоко, манка, сахар, яйца, яблоко, масло, ванилин

Манка – 100 гр.
1 яблоко
Сахар – 100 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Орехи – 100 гр.
Яйцо – 2 шт.
Ванилин – по вкусу
Сливки – 200 мл



1. Поджарить на сливочном масле любые орехи. Я люблю арахис.


2. Очистить от кожуры яблоко и нарезать его кубиками размером примерно 0.5 см.


3. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить.


4. Вскипятить молоко, немного посолить, постепенно всыпать манку и сварить вязкую кашу. Помешиваем постоянно.


5. Немного охладить кашу. Добавить в нее все приготовленные ингредиенты, сливки и немного ванилина. Сливки подогревать не надо.


6. В смазанную маслом форму выложить смесь. духовка, форма, каша


7. Поместить форму в разогретую духовку до 180 градусов.


8. Выпекать примерно 40-45 минут до образования золотистой корочки. 



Дети не съедят — взрослые насладяться.


Кашка вкусная и горячей и холодной.



форма, духовка, каша

                                          Приятного аппетита!



***


— Дорогой, я забыла тебя предупредить, что умею готовить только яичницу и манную кашу.

— И что же из этих двух блюд ты положила мне в тарелку?